甘酒のムース 和Cafe -かたくり - [おいしいもの]
センスのよい和雑貨とカフェコーナーがあるお店「かたくり」に行ってきました。
http://homepage1.nifty.com/katakuri/cafe.htm
お目当ては前々から気になっていた甘酒の「春色ムース」
このムース、黒板に解説してありますが
生姜と蜂蜜のソースがアクセントになって
今まで味わったことのない濃くと切れのあるおいしいムースです。
ムースというより食感はプリンですが、クセになるおいしさです。
もうひとつはふわふわのシフォンケーキ。
３種類の中からよもぎをいただきました。
おしゃれに若草色の和紙に包まれて出てきました。
それを手でちぎって生クリームをつけていただきます。
よもぎの香りがさわやかで優しい味です。
このケーキには「ほうじ茶が合います」とメニューにあったので
ほうじ茶をセレクト。柳宗理のポットでサービスされます。
柳宗理のテーブルウェア好きにはたまりません。
（店内には柳宗理の椅子もあります）
珈琲は軽め、お茶にはすべてロータスのカラメルビスケットがついてきます。
スプーンをのせている葉っぱやシュガー入れもかわいらしくて 歓声のあげっぱなし♪
請求書だってお洒落でしょう？
お店の方々の雰囲気があたたかくて いつまでも和んでいたい、そんなお店でした。
次回はぜひ かわいくて素敵な雑貨を紹介したいな♪
うわあっ！センスがいいお店ですね♪
木更津って、あまり行ったことがないので盲点でした！！
やっぱり私も甘酒の「春色ムース」が気になります！！
てっぺんに浮かんでいるのは桜かしら？色合いもオシャレですね♪
小物使いが上手い人に憧れます。
上手く使って、オシャレな生活をしたいなあっ（＾＾）。
是非是非、素敵な雑貨紹介、してください！！！
by tom-is-enthusiastic-about-everything (2006-05-07 17:06)
>TOMMYさん、さっそくありがとう♪ 友達に絶対気に入るからと連れて行ってもらいました。
ご指摘通り、ムースには桜の塩漬けがのっています。 書きながらまた食べたくなってしまいました。 次回はいつかなぁ。 来月位にまた行けたらいいなぁ。
by バニラ (2006-05-07 17:24)
こんにちは～、
袖ヶ浦市、実は僕の実家は袖ヶ浦市！毎週末帰ってるのに
こんな素敵なお店があることに気がつきませんでした・・・。
来週帰ったら是非行ってみたいと思います！！
by (2006-05-07 18:13)
>はとむぎさん、こんにちは♪
お店もお店の方もあたたかくて、それはそれは素敵です。
ぜひいらしてみてください。 そのときはこのムースをお忘れなく♪
by バニラ (2006-05-07 18:17)
訪問ありがとうございました＾＾
かたくり、とても素敵なカフェですね。
シフォンケーキもおいしそうだし、カップもおしゃれです。
ゆっくりと癒されそうなお店ですね。
by アールグレイ (2006-05-07 23:56)
>アールグレイさん、ありがとうございます。
ここは、お友達の家に遊びに来ているみたいなほんわかしたお店でした♪
by バニラ (2006-05-08 01:05)
いい感じのお店ですね～！
メニューも、器も気が利いてますね。
ムース食べたいデス。
よもぎのシフォンケーキにほうじ茶っていうのも、思いつかないけど、
うなづけますね。
なんか幸せな気分に浸れるお店ですね＊*.・。
by (2006-05-08 08:05)
雰囲気のある、すごい良いお店ですね。
私も気に入りそうなお店です。
請求書には、やられたって感じですねぇ。
何もかも可愛いです。
by いずみ (2006-05-08 09:28)
>kappappiさん、おはようございます＆ありがとうございます。
こんなお店が近所にあれば入り浸りになるかも。
ほうじ茶、美味しかったです。
>いずみさん、おはようございます＆ありがとうございます。
ベビー用品や幼児用品もあるのでCafeコーナーには
絵本も置いてありました。
黒板の横にもチラッと見えるけど、なつかしい絵本も
センスのよいものばかりでそれもよかったです♪
by バニラ (2006-05-08 10:00)
素敵なお店ですね。
スイーツやお茶は勿論、器や盛り付けなどセンス抜群です。
のんびり時間の流れていくのを楽しみたいですねぇ。
by 水無月 (2006-05-08 18:25)
木更津エリアにこんなお店があったとは～驚き！
三日月ホテルの温泉に行きつつ行ってみたくなりました．
甘酒のムースも気になる，シフォンケーキも気になる・・・
気になるなら行くことが確実ですね．
ロータスのカラメルビスケットおいしいですよね．
by hk (2006-05-08 21:10)
>水無月さん、ありがとうございます♪
隠れ家発見!って感じでした。 とってもかわいいお店です。
>hkさん、ありがとうございます♪
実はロータスのビスケット、お初でした♪
サクサクと軽くっておいしいですね。
お土産用の小袋販売もあったようで、購入してくればよかったと後悔。
by バニラ (2006-05-09 06:35)
こんにちわ〜(^o^)
最近、センスの良い和の感じに惹かれます。
とっても落ち着けそうな素敵なところですね。
請求書のさりげな〜いところも素敵です！
by aimable (2006-05-09 10:33)
はじめまして＾＾
先日はコメントいただいてありがとうございました＾＾
素敵なカフェですね～＾＾
外のカフェになかなか行けない状態なのですが(笑)、
こういうの見てると行きたくなります＾＾
また遊びに来ますね～＾＾
by creme-chocolat (2006-05-09 15:42)
はじめまして(^^)先日は、ご来訪&コメントをいただきましてありがとうございました。GW特別主婦モードですっかり遅くなり失礼いたしましたm(__)m生姜とハチミツのソースですかぁ(@@ふむむむ。ジンジャー風味のスイーツはなかなか想像がしにくくて、結構クッキーやアメでもおなじみのはずなんですがねぇ(^^)甘酒との相性も興味津々ですっ。
by (2006-05-09 18:33)
こんばんは。
今日はご訪問ありがとうございました。
素敵なカフェですね。シフォンケーキもこんな風に盛り付けすると、また違った感じでいいですね。よもぎのシフォンに合っています。
カップも素敵で雰囲気もいいし、ほっと1息つけそうですね。
by てる (2006-05-09 23:31)
こんばんは～
へぇ。。かわいらしいお店ですねっ
えっ！！袖ヶ浦なの？ここ？
それには（失礼ながら）びっくり(゜o゜)！！
妹のだんなの実家がその辺なので、おすすめしておきましょう。。
by あじゃ (2006-05-10 00:33)
*みなさん、nice!とコメントありがとうございます♪
>yukiさん、ご訪問ありがとうございます。
とにかく何から何までかわいらしくて私にとっての、
ワンダーランドでした♪
>creme-chocolatさん、ご訪問ありがとうございます。
c.c.さんのお子さんにぴったりのとってもラブリー、キュートな長靴に
わたしは一目惚れしてしまいました。
今度紹介できたらいいのですけど....
>ぽとすさん、ご訪問ありがとうございます。
甘酒はたぶんアルコール発酵になる前の
こどもでも大丈夫なタイプだと思います。
一緒に食した友人はアルコールがダメなのですが
全然平気でしたから...
生姜の風味はほんのりとしていてそれ自体の主張は
ほとんどなくそれでいてしっかりその効果を感じるといった
上手な使い方でした。
>てるさん、さっそくご訪問いただきありがとうございます♪
他のケーキはどんなおしゃれをして登場するのか興味ありますよね～。
>あじゃさん、そうなんですよ～。こんなところに？こんなお店がッ？って
軽い驚きでした。 まぁ、周りにはなんにもないのですけれど....。
ご推薦されて間違いのないお店です♪
by バニラ (2006-05-10 09:09)
はじめまして～。センスがよくてくつろげそうなお店ですね！
ロータスのビスケットおいしいですよね。請求書もしゃれてますね。
木更津には行ったことないのですがイメージよくなりました。
バニラさんのブログもおしゃれですね！また遊びにきます♪
by yasunekoyuuneko (2006-05-10 20:38)
>yunyanさん、ご訪問、nice!とコメントありがとうございます♪
「かたくり」はすべてに細かい心配りのある素敵なお店でした。
心ゆくまで味わうまで何度でも通いたいなぁと思ってしまいました。
by バニラ (2006-05-11 00:03)
こんばんは☆先日はご来訪ありがとうございました～♪
甘酒のムースだなんて素敵ですね。どんなお味か試してみたいです。
器もとっても素敵☆個人的ヒットは升に入れられたお砂糖（？）です。
また、雑貨たちのご紹介を見にお邪魔させて頂きますね～。
by (2006-05-11 01:06)
コメントありがとうございました。
とっても素敵なものばかりですねぇ。
あー、そういうデリケートなものが食べたいですー（泣）
お店の名前がまたかわいいですねぇ～♪
かたくりって。。。
どうしてなんでしょうか？？
by nanako (2006-05-11 01:28)
バニラさん、なかなかいいお店ですね。
ちょっと民芸調で、モダン。おちつけそう。
シフォンケーキ、おいしそうだし。。
by TaekoLovesParis (2006-05-11 02:25)
甘酒のムース、美味しそうですね！！
ショウガソースで食べるなんて興味津々です。
バニラさん、素敵なお店を沢山知ってるんですねー。
行ってみたいな。
by chikuwabu-n (2006-05-11 16:51)
＊みなさん、nice!&コメントありがとうございます♪
>タビトさん、ありがとうございます。
甘酒といっても 酒粕っぽい感じは皆無なんですけどね。
甘さもなめらかさも上品でおいしかったです。
>nanakoさん、ありがとうございます。
例のタピオカはまだ健在？
タピオカ100%で作るお菓子としたら
わらびもち風なものになるかなぁ。
練り上げるのが大変ですけど。
>Taekoさま♪
ここはちょっと変わったところかも......。
和風のようだけど、そうでもなくて、
なかなか一口では説明できにくいのですが、
でも私のお気に入りの場所のひとつになりました♪
>chikuwabu-nさん、こんばんは♪
そうです！美味しかったです！
生姜が全面に出てくることはなく
何だろうこの味は?......ア、生姜？ って感じです♪
絶妙な効果です。
by バニラ (2006-05-12 00:10)
可愛いお店ですね～！
行ってみたくてHPみました。。。が 千葉なんですね、、、
うーーん 残念 気軽に行ける所じゃなかった。。。。
また blogでUPしてください！
by snow (2006-05-13 17:09)
>snouwさん。ありがとう♪
そうなのです。気軽に行けるところにあったら入り浸りですね。
また第２弾ご報告しますので、気長にお待ちください。
by バニラ (2006-05-15 19:05)
はじめまして～先ほどは、抹茶のシフォンケーキなど、見て戴きありがとうございました。バニラさんのブログ、とてもセンスがいいですね！これからもお邪魔させて下さい。雑貨大好きなので、期待してます！
by ゼイバーズ (2006-05-15 19:21)
> ゼイバーズさん、早速のご訪問ありがとうございます。
おいしいものときれいなものとかわいい物好きなBlogです。
私もゼイバーズさんのBolgに圧倒されました。これからゆっくり拝見するのが楽しみです♪
by バニラ (2006-05-15 22:12)
すてきなお店ですね。
請求書の出し方がとてもおしゃれ♪
こんなお店が近くにあったらな～。
by りんご (2006-05-17 12:28)
落ち着けそうなカフェですね。
そこで春色のムースとよもぎのシフォンケーキって素敵です。
甘酒のムースに生姜と蜂蜜ってとっても魅力的。
先日食べた酒粕のアイスを思い出してしましました。
by ぎーこ (2006-05-17 14:42)
>りんごさま
この請求書でガシっとわしづかみされちゃいました。
ほんと、近くにあったらね。
>ぎーこさま
ありがとうございます♪
とっても小さなお店なんですけどね。心やすらぎます。
酒粕のアイス？ え～、どんなの？ すでにUP済み？
今、探しにいってきたのですけれどわかりませんでした....
by バニラ (2006-05-17 19:10)
ＴＢありがとうございます。
春色ムースがかわいい＾＾
シフォンケーキは和紙に包まれているところがいいですね。
行ってみたいけど千葉ですか、残念（＞＜）
by (2006-07-20 11:44)
◇りらっくぅさま
さっそくありがとうございます。
りらっくぅさんのよもぎケーキの写真を拝見して
似てるなぁって思って...
素敵なお店は東西を問わないってことかな？
by バニラ (2006-07-20 11:50)
はじめまして、かたくりでサーチしていたら
こんな素敵な結果にたどり着けました（＞ｓ＜）ノ
今は北海道に住んでいますが
地元に帰るとかたくりにはいつも行っています。
店主さんとっても素敵な方ですよね！カフェとしても雑貨やさんとしても
本当に隠れ家的な感じなので
むしろ誰かに言いたいけど内緒にしたい・・（＞△＜）的な。
こないだ帰っていったばっかりだけど
又恋しくなりました。
ちょっとした誰かへのプレゼントに悩んでる人にも
かなりいいお店だと思います。
ラッピングも可愛いし、これプレゼントしたい！いいね！っていうのも
沢山あるし。
プレゼントにお悩みの人にもオススメできますよね☆
by てい (2008-08-03 20:42)
◆ていさま
ありがとうございます。
かたくり、本当にすてきなところですよね♪ どうしてこんなおしゃれなお店が
こんなところ？にって、思ってしまいます。（失礼...）
このあとも何度か訪ねていて 5月は手ぬぐいがたくさん飾ってあったけど
今はどうでしょう。 かたくりのちょっとしたショットをほかの記事の
アクセントにも使っているんですよ。
母の日にはここで買ったお箸を贈り、喜んでもらえました♪
by バニラ (2008-08-03 21:48)